ARTANDI lidera el proyecto ARGIA, una iniciativa estratégica de I+D orientada a revolucionar los procesos de inspección y clasificación en la industria de alimentos de IV gama mediante la integración de inteligencia artificial (IA) y tecnologías avanzadas de visión hiperespectral.
El proyecto nace como respuesta a uno de los grandes retos del sector agroalimentario: la elevada pérdida de producto derivada de sistemas de inspección tradicionales, basados en procesos manuales y con limitaciones para detectar defectos no visibles. En el caso de productos frescos como la lechuga, estas limitaciones pueden provocar descartes innecesarios que afectan tanto a la rentabilidad como a la sostenibilidad del sistema productivo. En este contexto, ARGIA propone un cambio de paradigma, apostando por una inspección automatizada, precisa y basada en datos.
La solución desarrollada en ARGIA combina imágenes RGB —que capturan la información visible del producto— con imágenes hiperespectrales, capaces de analizar características internas imperceptibles para el ojo humano, como la composición, el estado fisiológico o la presencia de defectos incipientes. Esta información se integra mediante algoritmos avanzados de inteligencia artificial que permiten tomar decisiones en tiempo real, optimizando la clasificación del producto y mejorando los estándares de calidad.
Como entidad líder del proyecto, ARTANDI desempeña un papel central en la coordinación técnica y estratégica del consorcio, asegurando la correcta ejecución de las actividades y la alineación entre los distintos socios participantes. Además, ARTANDI lidera la validación de la solución en entornos industriales reales, integrando el sistema desarrollado en sus propias líneas de producción. Este enfoque permite evaluar el rendimiento de la tecnología en condiciones operativas, garantizando su robustez, eficiencia y escalabilidad.
El proyecto contempla el desarrollo de una prueba de concepto en niveles de madurez tecnológica intermedios (TRL 4-5), con el objetivo de sentar las bases para su futura industrialización. Para ello, se trabaja en la generación de datasets avanzados, el desarrollo de modelos de inteligencia artificial optimizados y la integración de sistemas de captura y procesamiento de imágenes en tiempo real.
ARGIA cuenta con la participación de un consorcio multidisciplinar de empresas y agentes de la Red Vasca de Ciencia, Tecnología e Innovación, lo que permite abordar el proyecto desde una perspectiva integral, combinando conocimiento agronómico, capacidades tecnológicas y experiencia industrial. Esta colaboración refuerza la capacidad de innovación del proyecto y facilita la transferencia de resultados al mercado.
El impacto esperado de ARGIA es significativo. Por un lado, permitirá reducir de forma drástica el desperdicio alimentario, optimizando el aprovechamiento de la materia prima. Por otro, impulsará la digitalización y automatización de los procesos productivos, mejorando la eficiencia operativa y reduciendo la dependencia de tareas manuales. Asimismo, contribuirá a reforzar la competitividad del sector agroalimentario, posicionando a las empresas participantes como referentes en la adopción de tecnologías avanzadas.
En definitiva, ARGIA representa un paso decisivo hacia una nueva generación de sistemas de producción alimentaria, más inteligentes, sostenibles y orientados a datos, donde la tecnología se convierte en un aliado clave para garantizar la calidad, la eficiencia y la competitividad.
En línea con las estrategias europeas y regionales en materia de sostenibilidad, economía circular e industria inteligente, ARGIA se alinea con los objetivos de reducción de emisiones, uso eficiente de recursos y mejora de la calidad alimentaria. ARTANDI, a través de este proyecto, reafirma su compromiso con la innovación y con el desarrollo de soluciones que aporten valor real al sector agroalimentario.
El proyecto ArgIA está liderado por ARTANDI IV, S.L. y se desarrolla en colaboración con BARRENETXE S. Coop., CBT Comunicación Multimedia, Consultores de Automatización y Robótica (CARSA), GARAIA S. Coop. y el centro tecnológico TEKNIKER, en el marco del programa HAZITEK – Proyectos Competitivos de I+D empresarial. ArgIA contribuye a impulsar una industria alimentaria más inteligente, eficiente y sostenible, alineada con la estrategia RIS3 Euskadi y los objetivos de reducción del desperdicio alimentario y mejora de la calidad en la cadena agroalimentaria.
El proyecto (ZL-2025/00772) se desarrolla en colaboración con un consorcio industrial y tecnológico multidisciplinar y se enmarca en el programa HAZITEK – Proyectos Competitivos de I+D empresarial, una iniciativa impulsada por el Gobierno Vasco y cofinanciada por la Unión Europea a través del Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) 2021-2027.
